Nasz organizm musi być zaopatrzony w wiele składników odżywczych, a ich niedobór może spowodować wiele szkód. Bardzo ważną rolę odgrywają węglowodany, które zaopatrzą nasz organizm w energię. I mamy go całkowicie do dyspozycji w wielu produktach, chociażby w mączce, płatkach śniadaniowych, chlebie, owocach, warzywach, orzechach i nasionach roślin strączkowych. Ich brak może doprowadzić nawet do niedożywienia. Kolejnym ważnym składnikiem jest białko, które ma za zadanie wzmocnienie kości oraz wzrastanie i naprawa tkanki mięśniowej. Możemy je spożyć przez przyjmowanie takich produktów, jak mięso, drób, ryby, jaja, mleko i ser. Rozróżniamy także białko roślinne i jest ono zawarte w grochu, fasoli, soczewicy, orzechach, płatkach śniadaniowych. Co może spowodować niedobór białka? Przede wszystkich niedostateczny wzrost i niedożywienie. Warto też zwrócić uwagę na wodę, która może wydawać się nam zbędna. Lecz tak naprawdę nie jest, to dzięki niej możemy istnieć. Dlaczego? Jest ona niezbędna do życia komórek organizmu i bierze udział we niemal wszystkich jego czynnościach. Z naleźć możemy ją nawet w każdym pokarmie, a dużo znajduje się w owocach i warzywach. Jej niedobór może doprowadzić do odwodnienia.
Wszelkie prawa zastrzeżone! Kopiowanie artykułów zabronione.